Unsere neu kreierte Premium-Linie zeichnet sich durch Ertragsreduzierung, selektive Auslese, gesunde lange Reife im Weinberg, kühle Lese und ein schonendes Produktionsverfahren aus. In diesen speziellen Weinbergslagen wachsen Rebsorten, bei denen Clone und Unterlage, der Erfahrung nach, sowohl optimal aufeinander als auch auf die Lage abgestimmt sind. Unter besten Wachstumsbedingungen erzeugen wir in diesen Lagen seit langem Weine von höchster Qualität. Wir legen Wert auf den Erhalt unserer typischen Weincharaktere wie feinfruchtig, vollmundig, tiefgängig und rund im Geschmack – ein echter Winkelmann also, im Premiumsegment!
Ein Winzer aus unserem Familien-Weingut ist allein verantwortlich für die gesamte Kulturführung und die Kellerarbeit. So bekommt der Wein seinen ganz eigenen Charakter. Am Etikett erkennt man, wer für den Wein verantwortlich zeichnet. Der Name des Winzers ist im unteren Bereich des W eingeprägt.